tirsdag den 31. marts 2009

På Påskejagt med Den Gamle Skole

Den hyggeligste aktivitet i påsken – bag de sødeste småkager ! 10 påskeudstikkere i metal. I smuk kagedåse – perfekt som værtindegave, ”påskeæg”, både som sæt eller som en god portion småkager i glas med sløjfe. Kylling højde 9,5 cm. Dåsemål 21 x 13 x 9 cm. Vaskes i hånden i varmt sæbevand og tørres af.
Ikke legetøj.
J257 PÅSKEUDSTIKKERE DKK 169,-

Opskrift på Lauras påske småkager.
100g smør
50g sukker
1 æggeblomme
200g mel
½ theske stødt kanel
Ca. 1 spiseske mælk
50g flormelis
Gul og evt. grøn frugtfarve
Bland smør og sukker. Tilføj æggeblomme og kanel. Tilføj mælk nok så dejen er stiv. Hviler tildækket i køleskabet i 15 minutter. Rul dejen til 5 mm tykkelse. Udstik med påskeforme. Lægges på bagepapir med lidt afstand. Hviler igen i 30 minutter.Varm ovnen op til 200 grader. Bages i 8-10 minutter indtil lys gylden. Køles af på rist.
Pynt med gul og grøn glasur.

mandag den 23. marts 2009

Den Gamle Skole på Island

Den Gamle Skole har lige haft en herlig weekend på Island. Vi tager som bekendt vores årlige rejser til et fjernt rejsemål - og det er alle tiders for sammenhold og at lære hinanden nærmere at kende. I år var vores lagermedarbejder Tina med for første gang. Vi fløj med Icelandair fra København til Reykjavik - en rejse på ca. 3 timer. Ved ankomst kørte vi direkte i bus fra Keflavik Lufthavn til Den Blå Lagune. Det var den mest fantastiske oplevelse. Vandet var helt op mod 45 grader. Det er en enestående oplevelse at være udenfor i varmt vand med stærke vinde, kulde og bjerge omkring sig. Vi har nok ligget i vandet omkring 2 timer. Vi tog mineraler på ansigtet og selv nu - et par dage efter - har vi stadig den blødeste hud som små ammede babyer. På billedet forneden fra venstre mod højre: Margit, Laura, Tina, Maj-Ann og Bente. Dernæst spiste vi restauranten hos Den Blå Lagune - vi var godt sultne da vi ikke havde spiste i nogle timer! Lækker mad og vi var simpelthen så afslappet. Vi tog bussen videre kl. 21.00 til vores hotel i centrum af Reykjavik. 3*** og ganske fint. Næste morgen tog vi en spadsertur rundt i byen. Hallgrimskirka var desværre tildækket af plast og stilladser da den er under renovering og derudover lukket om lørdagen så vi fik ikke udsigten derfra ned over byen. Vi gik ned til havnen og så denne flotte skulptur. Vi gik videre til Perlen (som der var delte meninger om rent arkitektonisk) og nød at drikke en kop kaffe øverst op i caféen. Solen skinnede fra en blå himmel, men i løbet af dagen oplevede vi solskin, hagl, regn og snestorm! Kl. 12.00 var vi tilbage på hotellet og klar til vores busrejse mod Gullfoss vandfald og geyserne. Fantastisk rejse med en velinformeret guide. Landskabet er spændende og man kan ikke lade være med at tænke på hvor besværligt det er at bo på Island! Vandfaldet var breathtaking . Vi spiste en nærende kødsuppe med lam på restauranten og kørte videre til geyserdistriktet. Vi så desværre ikke den oprindelige "Geysir" springe - det sker kun 3 gange i døgnet nu om dage - men så dens "lillebror" springe indtil flere gange. Vandet er simpelthen kogende i de små søer deromkring. Så begyndte snestormen og vi måtte køre tilbage til Reykjavik på en alternativ rute da der var et stort færdselsuheld. Vi spiste aftensmad på en fin - og varm vi var lidt kolde! - restaurant midt i byen. Søndag morgen var vi oppe kl. 4.30 og klar til hjemmerejsen. Vi kan varmt anbefale Island og selvom det er p.t. lidt svært at overskue valutakursen - alt betales med Visa sa valutaen er suspenderet - så føler vi bestemt at vi fik meget for pengene. Min eneste fortrydelse? At jeg ikke købt en udstoppet søpapegøje!